Leczo to danie węgierskie, rodzaj wywaru pomidorowego z dodatkiem papryki , cebuli i papryki sproszkowanej. Często dodaje się smalec i kiełbasę.
Ja jednak proponuję leczo bez smalcu i kiełbasy .
Potrzebujemy:
cebulkę
czosnek
papryki ( 3 kolory)
pieczarki
sos pomidorowy
przecier pomidorowy
sól
pieprz
papryka w proszku
Jak?
Podsmażamy w kolejności cebulę , czosnek, paprykę, pieczarki. Dodajemy sos i przecier pomidorowy i zjadamy :)
--------------------------
Leczo is hungarian dish. It is some sort of tomato sauce with peppers and onion . Very often you could put sausage .
I am doing vegetarian leczo so there won't be any sausage.
We need:
onion
garlic
3 peppers
mushrooms
tomato sauce
tomato pure
salt
pepper
sweet pepper spice
How?
Fry in order: onion, garlic, peppers, mushroom. Add tomato sauce and pure and all spices and eat.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz